争取当地牛育种者以渗透市场

雅加达(安塔拉) – 印度尼西亚仍然依靠进口牛来维持国家肉类供应到2029年的平衡

为了满足社区的需求,牛肉和冷冻肉的进口是一个战略步骤,有助于弥补供应鸿沟并确保消费者的肉类供应。

对于人们的农民,这些条件会导致困境。一方面,社区农民知道市场需求很高,因此这是一个商机。

另一方面,当地母牛通常无法与价格更稳定且可用性的进口母牛竞争。

应该是黄金机会的牛育种的结果通常在市场本身的价值较低。一系列的分销链加剧了这一点,因此社区农民的议价立场越来越弱。

农民水平上的牛的销售价格通常与由价格组成的生产成本相媲美 小牛食物成本,手 – obra,以照顾健康。

简而言之,目前,当地奶牛的创建确实在运行,但是市场并不完全友好。如果这种情况仍在继续,人们担心造物主对养牛的热情越来越消失。

为了使当地的母牛真正在自己的国家 /地区真正成为主权,需要采取政策来支持人们的农民。

因此,增加当地切牛的努力确实很复杂,因为它不仅计算出生的数量 小牛 又名Bezerro每年。

必须克服上游下游的许多决定因素,以便印度尼西亚的牛群可以迅速增加。

在下游,主要挑战的决定因素是每公斤生命的本地母牛的售价总是高于进口母牛。

下游生产的高成本使农民很难与进口奶牛竞争,这使得当地奶牛不出售给日常市场,因此农民不能依靠牛业务。

创作者最“美味”的牛的价格仅在很棒的时期,例如Eid al -adha。在这一刻,农民面临的价格波动使农民的收入不确定。

同样重要的下一个因素是进入市场的访问有限。许多创作者仍然依靠中介。

如果没有直接进入大型市场或现代动物的屠宰场,农民的谈判地位往往很弱。保存多年的母牛可以以远离预期的价格出售。

这个问题很简单,但令人印象深刻:印尼人民愿意让人民的创造者慢慢死亡吗?

上游也是一个决定因素,是高产成本,从价格开始 小牛 达到增加牛的高成本。

这是因为生产成本取决于每日食品成本,出生之间的距离,怀孕率,死亡率 小牛和父母的死亡率。

让我们计算系统中的食物成本 创建 Java的农民拥有运营成本和食物,以喂养PR。每天15,000。

假设怀孕率在420天的出生距离和死亡率之间为70% 小牛 3%,因此产生的总成本 小牛 RP9.278.350.00。

实际上,在棕榈牛整合系统中可以降低喂养成本。运营成本和饲料成本约为每天RP9,500.00。

假设怀孕率为90%,出生之间的距离为400天,死亡率为 小牛 3%,因此产生的总成本 小牛 RP4.581.901.00。

对于增加牛肉的企业,这个数字仍然相对较高,因此对繁殖者而言,盈利较低。

显然,每个人都同意他们在家庭牛群的支柱中养育当地切割牛的努力,这些牛应该得到支持和保护。

但是,这些职责不仅是由印度尼西亚学士学位(ISPI)或印度尼西亚兽医协会(PDHI)等一个或两个专业组织指控的。

两者在科学,技术和动物健康方面都起着重要的作用,但是在印度尼西亚繁殖牛的成功实际上是共同的责任。

技术问题

印度尼西亚还面临着增加牛群的技术问题,例如口服和指甲疾病(PMK),Lumphy皮肤疾病(LSD),9月Epizootika(SE),Jembra,Jembra,Blood Parasites,Anthrak和其他各种疾病等疾病的威胁。

在该领域,PMK瘟疫的状况大大减少了牛的种群,并干扰了牛的生殖表现。

对于各方,这种情况是帮助农民摆脱其中一些疾病的地方性条件的挑战。

从理论上讲,当地牛的肥胖是满足国家肉类需求的巨大希望之一。

由于人数的主要农民人数,这项业务不仅是一个商业问题,而且还涉及农村地区数百万家庭的生活。

但是,基于该领域的分析,目前仅着眼于朝j eid年周期的局部肥牛的市场份额。

当地牲畜市场的原因之一是为了牺牲,目前的价格比正常的一天更好(最高65,000.00/kg)。

这一事实证明了当地牛的肥大的结果对于普通的日常削减而言竞争力较低。

第一个原因,当地牛尸体的百分比很低。养牛为社区农民产生的尸体不到50%。

这是因为遗传因素和喂养模式并不理想,因此生长不理想。

农民通常会提供使用Comboran的潮湿系统。过度组合确实会导致代谢性疾病,例如Asiodis和 关于饮食疾病。

自由地,根据电台和可用性,所提供的饲料类型非常多样化和不稳定。

在干旱季节,给出了稻草的替代喂养,这是纤维的主要来源,但能量较低,蛋白质低。

奶牛看起来很快,胃看起来很大,但是污垢体积更黑,更深,更集中在尸体百分比的指示下。

其次,当地牛的高价。购买当地牛,到目前为止仍使用估计的系统或 这会导致经历千克年生命的高昂价格,即RP。每公斤60,000-70,000。有了其他几个生产成本,当地肥牛的价格仍然很难与市场价格竞争。

例如,在Eid Al -adha以外的人的农民中,父母的销售价格通常为每公斤52,000卢比,而愿意跟随澳大利亚牛市价格趋势的牛的价格约为48,000 rp48,000-每公斤Rp49,000。

另一方面,一只非生产性和脂肪雌牛的价格(父亲生下)相对便宜,这是相对便宜的

这只便宜的牛的价格导致雌牛的数量仍然很高。如果没有受到检查,这种情况可能会威胁到牛群的发展,因为女性人口受到威胁。

第三,维护程序不是很好。目前,食物牛的类型由Peranakanan Ongole(PO),Bali,Madura,Pegon(牛) 种族 不清楚)和一些豪华轿车和对称性。

对维护管理的了解较低,例如日常肥大需求的充分性,导致每日体重的增加往往低于肥大公司的强化肥大。

吸引依恋

为了使当地的牛公司具有竞争力,农民在肥大方面必须是固有的和密集的,例如遗传维修,购买系统,肥大时间,例如生产高的增益,高效的食物和良好的尸体百分比。

农民应继续接受教育,以了解食物原则。原则 垃圾垃圾 像这样 值 – 值 必须理解给创造者。

保持食物的质量和数量非常有利于印度尼西亚当地牛的生产力和竞争力。

咨询农民使用干粮系统(集中和觅食)或 完整的食物 获得高度的每日体重,有效的喂食和car体的很大比例。

如果印尼当地的肥牛产生了很大一部分的car体,那么在每日切割市场中的参与就会更容易获得,并且在提供每日收入的解决方案以饲养牲畜方面非常有用。

农民也应受到进口的牛价格攻击的保护,该价格攻击目前更便宜。

如果这样做,那么生殖农民将更渴望产生较高的遗传质量。

如果当地奶牛的肥大结果每天可以填充动物屠宰场中的屠杀,则可以大大抑制雌性大屠杀。

最后,当地的牛不仅是动物,而且是该村数百万家庭的生活来源。如果市场更支持进口,那么在未来几年,当地牛只是一个故事,这并非不可能。

当时,它发生了,印度尼西亚不仅从人们的笼子里丢了新鲜的肉,而且是远离该国的食物独立的精神。

*)Drh Joko Susilo博士,MSC,Apvet和Drh Aulia Evia博士,MSC 他是印度尼西亚兽医协会(PDHI)的Lampung分公司和印尼动物创造科学家协会(HILPI)的管理

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