Banjarmasin（Antara） – Supono进入并跑到厨房，拿起砍刀，开始将木薯从他的花园剥离。 Karang Intan村，Kuranji区，Kalimantan do Sul的Tanah Bumbu摄政区，将Pongkol之后的Pongkol与Cassava Fruit分开，以剥离更多。
一旦足够，木薯就被清洗了。 Suppono在一个带有干净水的容器中浸泡了几磅的木薯，然后将三天和三个晚上浸泡。木薯开始变软，供应被浸没水洗净并排出。
离那里不远的地方，供应从传统的磨床上拿了一个酒窝，这是一种强大的木薯。
被撤销的是，它被用软布压碎并压制，直到不让蒂里萨斯水。然后对软木薯进行细微的过滤，以与硬静脉分离。这种过滤是反复进行的，以确保软木碰撞。
Opono只要本能吸收水中的木薯，以及它必须过滤木薯碰撞的次数。在继续在类似于水稻形式的颗粒中，继续进行细木薯形成的过程之前，该过程决定了结果。阿波多（Apono）在小颗粒中形成细木薯，实际上与原始大米相似100％。
颗粒形成过程后，木薯在阳光下干燥约两个小时。 Supono说：“现在，这里的直觉也非常需要，如果很快就会干燥，则米饭将是粘性的。如果太长时间干燥，最终的大米将非常困难。”
然后将类似于大米的颗粒蒸约30分钟。产生团块后，然后分解和冷，并继续进行过滤过程以将硬零件分开，以使木薯更光滑。
然后，米粒在阳光下约八个小时在阳光下干燥，以确保困难的部分类似于与木薯中米饭中未使用的静脉。此过程是最后一部分。在变成大米之前，用水清洗木薯颗粒并蒸10到15分钟，可以将Oyek大米与各种配菜混合。
Oyek是一种模拟稻米产品，是由木薯制成的可持续创新，这是由于Karang Intan Village的Maje Makmur Farmers Group Group Group Group的创造力。阿波诺（Apono）是乡村农民团体的负责人，他首先将奥耶克（Oyek）介绍给当地居民。通过这一小步骤，预计Oyek Rice会导致该地区膨胀的控制。
经济增长
阿波诺说，这一创新是在2020年初发生的Pandemi Covid-19发生时诞生的，这导致居民的经济活动受到限制。 Access Transport支持商业部门，并成为中小型企业（MSME）的骨干几乎被切断。
信任花园行业的Appono肯定仅限于出售其土地以生产卢比。近两年的政府限制了社区活动，以防止Covid-19具有更广泛的传染性。
由于这种情况，Supano想到了众议院活动结果产生卢比。直到2020年以来，从Supono产生了来自Supono的Rice Oye Rice的创新。
在此过程中，该假设开始引起卡利曼丹（Kalimantan）Do Sul的农业和粮食安全部以及南印尼银行卡利曼丹（Kalimantan）的注意。 Apono获得了机器工具和培训的帮助，以开发米饭，以提高生产力和质量。
环保机器和木薯电力和电力经济是供应产品开发的开始。后来，印度尼西亚银行通过机器电动矫正工具开发了这种帮助。供应不再被传统的砂浆切碎，现在更加自由和节省时间。
即使使用高级印尼银行印刷机，Suppono也不再用双手与木薯形成稻米。这种帮助使形成的木薯颗粒看起来更容易看起来像原始的米颗粒。
2023年，供应的处理产品已正式注册，并具有Halal的版权。 Oyek Rice现在是该地区的一般社区而闻名的Oyek Rice。
以Makmur Maju Farmers集团为中心的Rice Oyek生产房屋也为供应提供了帮助，以开发和销售Oyek Rice。 Supno的资本约为3公斤的Raw Cassava，如果以RP9,000表示，则能够生产1公斤的Oyek Rice，其RP销售价值。 20,000，这意味着该假设可获得大约100％资本的利润。
Supno说：“这些只是经济计算。如果事实由于花园本身而变得更加有利可图，那么能量本身而不付钱给工人，一切都是在家中完成的。价格可以与大米竞争，而不是损失，因为可以轻松产生Oyek。”
与局部米饭相比，Oyek大米含有含有橄榄球和多糖分子的复杂碳水化合物。该含量比当地的大米，具有简单的碳水化合物，例如单糖。
OYEK中包含的碳水化合物将被人体吸收得更慢，以便能量产生能够继续。这样，身体就不会轻易感到饥饿并避免肥胖。
如果使用塑料袋牢固地包裹可以持续3年，并且可以持续3年，并且可以持续3天，则可以持续3天，而不会过时并且不塑造。多亏了创新，Supan和当地的村民不依赖水稻商品。
有助于通货膨胀
南方食品和食品安全粮食安全部卡利曼丹人普吉·哈尼法（Kalimantan Puji Hanifah）的雇员透露，该省人口约有420万人被习惯于当地大米。由于需求量很高，当地大米的价格经常上涨。每升25,000。
普吉说：“当地居民已经习惯了当地大米的质地，因此，如果大米的价格通常会增加，这可能会导致通货膨胀。
地方政府对农民群体的创新的支持也与中央政府阶段保持一致，以软化地区的食品类型，以控制水稻行业的通货膨胀。
卡利曼丹南部的粮食农业和安全部通过对农民群体进行培训，继续开发这种积极的创新。甚至不仅在农民团体中。目前，在各个村庄中，有一项卓越的食品安全计划之一已经赋予了乡村家族善良（PKK）的能力。
到2025年，地方政府促进了RP1.2亿卢比的资金为Rio Sul和Tapin的四个上游村庄的库尔德工人视盗版绘画融资，重点关注食品多样化，以创新，从而从块茎，香蕉和其他园艺工厂生产出许多类型的加工食品，以生产有标记产品的标记产品。
根据Yoy的Kalimantan Do中央统计局每月发布的常规数据，大米食品行业，家庭的消费始终有助于通货膨胀。 2025年7月的最新数据是，卡利曼丹南部的约伊通货膨胀率为2.48％。
卡利门坦粮食农业和粮食安全部评估了协作步骤的重要性，以加强各种创新地区的粮食安全，其中之一是通过食品的多样化来扩大社区消费的食品类型。
南卡利曼丹（South Kalimantan）已并且继续采取措施或可以采取的措施，包括改变社区的消费方式，增加当地的粮食生产并创造价格稳定。
可以通过引入各种类型的本地食品，通过食品多样性来增加当地食品的生产来改变社区消费模式，以帮助增加粮食供应量并减少通货膨胀压力并保持可持续的定价稳定性。
多亏了一项严肃的业务，南卡利曼丹（Southern Kalimantan）获得了几项TPID奖项，即2023年和2024年。南卡利曼丹省（Southern Kalimantan Province）在卡利曼丹（Kalimantan）地区获得了“最佳性能TPID省”类别的奖项。
编辑：Slamet Hadi Purnomo
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