随着世界各地咖啡的价格上涨,消费者更有可能为腿部扁平的白色支付更高的费用,但这可能是澳大利亚农民的繁荣时间。
昆士兰州种植的最昂贵的豆子首次突然竞争,因为全球供应很紧张。
世界上最大的咖啡制造商巴西受到干旱的影响,减少了供应量并增加了名册和消费者的成本。
根据Rabobang的分析,即一年中巴西的咖啡出口已经下降了28%,预测将进一步下降。
凯恩斯咖啡名册奥利弗·詹姆斯(Oliver James)进口了绿咖啡豆,五年前约为每公斤6美元,现在的价格超过20美元。
澳大利亚的主要咖啡区之一位于埃塔顿的Tablelands和Mariba,位于昆士兰州北部海岸的家中,传统上以优质销售。
奥利弗·詹姆斯(Oliver James)是位于凯恩斯(Cairns)的咖啡馆老板和咖啡公鸡。 ((ABC距离北:索菲·约翰逊)
但是,随着国际价格上涨,名册可以购买昆士兰北部的豆类每公斤不足10美元。
詹姆斯先生说,绿咖啡豆最终可以从附近的农场提供。
他说:“国际选择有所增加。澳大利亚咖啡已成为一种相对实惠的物有所值。这是购买豆类选择的巨大变化。”
“从凯恩斯(Cairns)的一个社区中,我们拥有如此独特的位置和地质观点,我们的家门口(咖啡)农场只有40分钟至一小时的路程。“
昆士兰州高级咖啡豆现在正在与国际筹集的产品竞争。 ((ABC距离北:索菲·约翰逊)
支持当地农民
糖果麦克拉尔(Candy Maclal)的马里巴(Mariba)在马里巴(Mariba)附近种咖啡,也是一家现场咖啡馆。
市场的变化使像他这样的农民有机会与詹姆斯先生这样的昆士兰州名册。
麦克拉林夫人说,她对咖啡没有太多关注。
咖啡和木瓜在北昆士兰州种咖啡和教皇。 ((ABC距离北:索菲·约翰逊)
他说:“低咖啡是在世界上制作的,因此通常的供求力将为它施加压力,并且以非常实惠的价格制造澳大利亚咖啡。”
“我见过我看到的咖啡(在)超市,我更有可能为咖啡收费。
“它使澳大利亚咖啡进入了普通的澳大利亚消费者的一定范围。“
使用高澳大利亚产品
詹姆斯先生将来自不同地方的豆子混合起来,但现在他说他使用了更多的澳大利亚豆子。
他说:“这种溢价只有一小部分可以证明花更多的澳大利亚咖啡是合理的。”
詹姆斯先生说,凯恩斯大约有8个名册,可以帮助农民,名册和供应商互相帮助的能力。
澳大利亚是一个生产小咖啡的国家,但当地行业正在吸引更多的关注。 ((ABC距离北:索菲·约翰逊)
他说:“凯恩斯在凯恩斯(Cairns)有一个美丽的位置,供名册为我们的农民和农民提供支持。”
“昆士兰州的热带北部是岩石和热带雨林的地方,但这里仍然有很多。咖啡是这里有趣的事情之一。“
麦克拉林夫人说,农民很难跟上。
他说:“当我查看那里的一些地图和数据时,全世界对咖啡的需求一直在增加,但并不以相同的咖啡速度增加,因此总是有增加空间。”
“如果我们不解决它,总会有比咖啡要多得多。”