加利福尼亚卫生官员确认在商店购买的生牛奶中得出结论的鸟类流感病毒病毒的结论不到一周，那些负责州农业的人归结为马克·麦卡菲（Mark McAfee）的原始农场的乳制品，“从未像以前那样“从来没有”，并开始从农场的两个牧群中取样，所有者。
这次访问是在召回原始农产品的召回之后，还在州奶牛场的一系列H5N1鸟流行流行病的中间。据麦卡菲说，原始农场维持1,800头牛头，分布在两个牛群上 – 一个在弗雷斯诺，另一个在汉福德以外。该公司还在福勒（Fowler）设有奶油。
他说：“我认为他们处于完全攻击模式。”除牛奶外，原始农场还会生产奶酪和开菲尔。
加州食品和农业官员在周三收集了乳制品的样本和测试，但一些健康专家提出了有关近期积极测试结果的问题和担忧。
上周，圣塔克拉拉县的公共卫生官员在麦卡菲（McAfee）的Raw Milk Store购买的样本中发现了鸟类流感病毒。两天后，加利福尼亚公共卫生部证实了这一结论。
但是，当国家农业官员周一测试了麦卡菲奶牛场的奶牛时，他们没有发现该病毒。
众所周知，没有任何动物感染了这些动物，这一事实令人困惑和有关公共卫生专家。通常，一旦病毒出现在农场上，它就会传播并消失。
美国农业部的兽医流行病学家约翰·科尔斯伦德（John Korslund）在一封电子邮件中说：“所有其他测试都是负面的。”
CDFA官员无法在周三发表评论，但是传染病专家告诉Times，负责人可能正在检查测试程序，以及采样牛奶的真正起源。
根据测试记录，在商店中购买的最初的原始牛奶样品载有高水平的病毒，并发现每个聚合酶或CT的链反应周期阈值约为25。
科尔斯隆德在一封电子邮件中写道：“如果读书25，如果真的是同一个牛群的牛奶，牛群不应立即负面。”
世界卫生组织研究中心的动物和鸟类流感生态研究中心主任，田纳西州孟菲斯圣裘德儿童研究医院的传染病部研究人员，一致。
他在检查测试文件后说：“好吧，这不是一个很小的积极……当然，某些测试是积极和其他负面因素的限制。”
Webby，Korslund和其他专家说，使用的测试仅在寻找H5N1病毒的H5部分，并且无法确定该病毒是不活跃还是活着。必须进行第二次测试 – 病毒隔离测试，以确认样品为H5N1并且具有活性。
联邦和联邦卫生官员声称，H5N1鸟类流感病毒对公众的风险很低。但是，他们敦促人们不要喝生牛奶，不要喝巴氏杀菌的牛奶。在被污染的生牛奶中与鸟类流感有关的消费者中没有流行病。
牛奶于11月9日装瓶。 Raw Farm召回了与阳性样品相关的所有产品。 McAfee估计，召回涉及大约2,000加仑的“高加仑”乳制品。
自从流行病开始以来，加利福尼亚州已经感染了461群牛群 – 包括弗雷斯诺的牛群和麦卡菲群所在的国王县。
在H5N1乳制品流行病开始时，联邦卫生官员测试了巴氏杀菌的牛奶样品和 在20％的样品中发现病毒 收集在零售货架上。但是，当进行其他测试（病毒的隔离）时，他们能够证明它是一种被热量扭曲的灭活病毒。
那么，为什么生奶样品会测试高样本的病毒和乳制牛群，不测试阳性呢？
Korslund已经认识到，测试和抽样有时可能会受到损害，但在这种情况下不愿疑问测试。他说，CT值 – 缺乏后来的阳性测试 – 表明“产品的完整性而不是牛群的感染”。
“如果在交通拥堵过程中的某个地方，巴氏杀菌的架子被富含生牛奶富含以应对供应请求不足吗？”在这种情况下，我们没有测试问题。这是产品完整性的问题，通常是无法发现的。”他说。
Korslund说，这就是为什么病毒隔离测试至关重要的原因。这将有助于确定收集样品的病毒是否还活着。
国家卫生服务部发言人说，样本测试已经完成。他没有说病毒隔离是否已经完成，但指出，国家和现在的联邦实验室已经确认了积极的结果。
McAfee说，他认为该病毒不存在于他的牛群中。该州的农业服务定期进行的测试（每周两次）对其散装牛奶进行了负数。此外，他指出，周一进行的测试也没有病毒。
他说，他还用高科技设备来监视由奥地利公司Smaxetec制造的高科技设备上的每头母牛，该设备在牛牛中，并实时发送有关动物体温，牛奶的酸度等的信息。
他说，没有迹象表明该病毒根据该数据在群中移动。
他还宣布，他的所有行动 – 包括他的卡车，散装坦克和交通拥堵工厂 – 都不受外部农场和牛奶的关闭。它们仅由原始农场使用。
他说，他担心国家代表被决定“找到东西”。
