雅加达（Antara） – 从2025年10月到2025年3月，从种植站收获的大米已经结束，现在我们准备收到4月至9月种植站2025年的下一次收获。
在国家粮食动态的过程中，Bulog必须感到自豪，因为它已经能够记录重大成就。
作为政府食品运营商，Bulog通过吸收超过200万吨的谷物表现出最佳性能，与过去五年的平均吸收相比，这是显着的成就，从1到120万吨。
这一成功不仅是Bulog的工作的指标，而且是支持政府启动的政府自给自足计划的重要一步。
通过其五个战略功能，Bulog在维持粮食稳定和改善农民方面的作用越来越明显。
首先，Bulog在吸收家庭农民的谷物和米饭中起着重要作用。这直接影响农民的好处，以确保国家食品的供应。
随着吸收目标约为300万吨，直到2025年，预计这一步骤将是国家粮食安全的主要上限。
其次，Bulog以政府确定的价格管理谷物，即干谷物收获（GKP）为每公斤6.500 rp6.500。
预计这种有竞争力的价格将为农民继续提高其收入的生产率和质量提供积极的激励措施。
第三，Bulog最大化基础设施管理，例如水稻加工中心和水稻加工中心，以提高吸收效率。
优化此安装是最大程度地减少收获损失并确保后收获过程顺利进行的关键。
第四，与几个利益相关者的协同作用，例如农业部，TNI-Polri，农民团体和稻米铣削，是重要的策略。
这种合作使谷物的监督和分配更有效，尤其是在生产中心地区。
第五，Bulog密切关注吸收谷物质量的监督。质量严格的标准确保了稻米符合消费者的要求，并保持国家食品的声誉。
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Bulog的成功吸收了大量谷物，这无疑对农民的好处有直接的影响。
但是，吸收的成功只是应面临的重大挑战的一半。
下一个关键的问题是如何确保谷物和水稻存储的成功，以便保持质量直到分布期为止。
由于吸收了超过200万吨的谷物和有限的Bulog仓库，因此无法忽视存储管理中的挑战。
不太理想的存储可能会给农民，消费者和国家带来巨大的损失。
大量的谷物存储需要比小规模存储更复杂的处理。仓库条件应保持干燥和清洁，以防止真菌和害虫攻击的生长。
水分控制是一个重要因素，因为高湿度可以使谷物容易受损。
同样，应调节温度控制，以使谷物不暴露于过量的热量或温度太低，从而损害了质量。
此外，使用高质量的存储袋对于在存储和分配过程中由于摩擦或压力而造成的损坏很重要。
过去的经验当他在众议院委员会的Bulog仓库里找到米饭时，他成为了应该认真对待的重要教训。
不应重复储存不良的现象，例如虱子米饭，霉菌或淡黄色。例行监控和监督系统需要确保仓库没有这些问题。
通过适当的处理，可以成功地吸收吸收的成功，最终，可以保证社区消费的大米质量。
另一方面，存储的成功也是维持政府水稻储备的战略因素。
当市场发生粮食危机，自然灾害或价格波动时，该储备将得到支持。
因此，管理谷物和水稻存储不仅是一个技术方面，而且还涉及国家利益。
存储基础架构
政府通过BULOG需要确保正确的存储基础设施，包括仓库容量提高，更新处理技术和挤压质量控制系统。
这项挑战需要跨部门协同作用。与区域农业办公室，大学，研究机构和食品加工参与者的合作可以帮助Bulog采用更现代的存储技术。
例如，使用基于物联网的制冷系统自动调节仓库温度，或应用生态害虫控制方法，这些方法可以维持水稻质量而不牺牲消费安全性。
这种创新的步骤对于处理全球粮食动态和对气候变化的影响越来越明显而变得至关重要。
将来，Bulog的成功不足以仅从吸收谷物的量，还可以根据存储和分配管理的质量来衡量。
在最佳条件下，以高价吸收的谷物和大米也应达到社区。
食品价格在消费者一级，农民和国家粮食安全的稳定性取决于该系统的有效性。
Bulog的透明度和对食品储备管理的责任也是保持公众对政府政策信心的重要关键。
我们需要乐观，因为Bulog将能够应对这一巨大挑战。 Bulog拥有长期的国家食品运营商，拥有强大的基础，可以继续改善和创新。
政府的全部支持，与利益相关者的合作以及采用现代技术将是成功维持谷物和国家大米质量的关键。
如果正确管理存储过程，则吸收谷物的成功将与保持该国食品储量的成功成正比。
在这种情况下，Bulog的成功是国家的成功，因为食品安全是社区和经济稳定的基础。
*）作者是HKTI DPD HKTI专家委员会主席。
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